Pannkook nagu kohvikus

27. kategooria: Midagi head

0

Värskesoolakurki, soolauba, värsket kartulit, punaseid- ja  mustsõstraid, esimesi õunu, mõned vaarikad- praegu on ikka superluks aeg. Kuna kogu toit on nii hea, siis minu vajadus küpsetada on läinud suvepuhkusele ja magustoidu esileediks on hetkel pannkoogid. Lihtsalt ja kiiresti ja üldiselt õhtusöögiks, sest kes ikka selle soojaga raatsib päeva pliidi ees veeta.

Pannkook mascarpone, mee ja mustikatega


Minu hetkelemmikuks on pannkoogi juurde mascarpone erinevate lisanditega. Pildil on mascarpone segatud sidrunimahlaga, lisaks mett ja mustikaid. Väga hea on ka näiteks mascarpone India pähklite ja kirssidega jne. Ühesõnaga pole vist asja, millega kokku ei sobiks. Minu õnneks on aga mascarpone nii kallis, et igapäev seda lubada ei jaksa. Kes teab kui palju ma muidu paisuks, sest mascarpone ei jää mitte teps alla vahukoore rasvaprotsendile, ehk isegi trumpab üle. Nii et head asja tuleb aeg ajalt nautida, siis on rahakott-keskkoht-maitseelamus õiges tasakaalus.

Aga kes pole veel pannkoogi peale mascarponet määrinud, soovitan kindlasti proovida!

Nimi

Kommentaar

Kinnituskood:

kodulehe tegemine